餐廚垃圾生化處理指的是對酒店等餐飲行業產生的垃圾進行微生物生態處理法,簡稱生化處理發酵法,通過微生物發酵來解決餐廚垃圾對環境的危害?,F在市面上有很多大型的餐廚垃圾處理設備都用的是發酵法來解決問題,像比較著名的陜西大明機械,她們研發的餐廚垃圾處理系統最后的處理步驟就是通過發酵法來解決固體殘余垃圾的。
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