餐廚垃圾處理工藝如何選

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原發布者:中國學術期刊網

餐廚垃圾處理工藝方案比較
摘要：通過分析國內目前餐廚垃圾現狀，對餐廚垃圾處理的5種技術進行比較，即填埋、焚燒、厭氧發酵、飼料和肥料化、生化處理。為真正合理地、經濟地利用垃圾資源，使垃圾變廢為寶提供參考意見。
關鍵詞：餐廚垃圾；填埋；焚燒；厭氧發酵；飼料和肥料化；生化處理
abstract: through the analysis of domestic food waste status quo, compared the five kinds of food waste processing technology: incineration, anaerobic fermentation, feed and fertilizer, chemical and biological treatment. this paper provides advice on turning waste into treasure and really reasonable economic use junk.key words: food waste; landfill; burning; anaerobic fermentation; feed and fertilizer; biochemical treatment
中圖分類號：r124.3文獻標識碼：a文章編號：2095-2104（2012）03-00
1概述
隨著我國城市建設的飛速發展，生活垃圾處理逐步形成了源頭收集、中間運輸和終端處置“一條龍”的完善體系。但是對于餐廚垃圾處理大規模應用的實例卻不多，每日數量巨大的餐廚垃圾流入社會，一部分被不法商販從餐廚垃圾里提取油脂，煉制地溝油，通過非正常途徑回流到餐桌；另一部分被拉去喂豬，造成泔水豬泛濫市場，嚴重危害人民身體健康，造成公共衛生安全隱患；部分餐廚垃圾未經任何處理直接進入污水管道，在管道內冷凝堵塞，并發酵產生大量甲烷氣